Panamá-Chiriquí, sábado 21 de julio de 2012.
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Por: Dr. Danilo Antonio Castillo G.
En la entrega anterior indiqué las señales clínicas
de deshidratación, el momento indicado de visitar al médico, formas de
diagnosticar la causa, y de que manera podemos prevenir la deshidratación. En esta, recomendaré la dieta al cursar con
un cuadro diarreico y la forma de prevenir dos tipos de diarreas.
Si usted tiene diarrea, coma alimentos suaves y
blandos tales como:
- Guineos.
- Arroz sencillo.
- Papas hervidas.
- Tostadas.
- Galletas tipo saltines.
- Zanahorias cocidas.
- Pollo horneado sin piel ni grasa.
Una vez que la diarrea se detenga, puede volver a comer
sus alimentos habituales. Si cierto
alimento es la causa de la diarrea, trate de evitarlo.
Mientras usted espera que la diarrea desaparezca,
evite alimentos que puedan empeorarla:
- Bebidas con cafeína, como el café y la cola.
- Alimentos ricos en grasa o grasosos, como los alimentos fritos.
- Alimentos con mucha fibra, como las frutas cítricas, harinas integrales, etc.
- Alimentos dulces, como pasteles y galletas.
Durante o después de un episodio de diarrea, algunas
personas tienen problemas para digerir la lactosa, que es el azúcar en la leche
y los productos lácteos. Sin embargo,
usted podría digerir el yogur con cultivos bacterianos activos que puede
ayudarle a sentirse mejor en menos tiempo.
Cuando los bebés tengan diarrea, continúe con la
lactancia materna o la lactancia artificial con formulas deslactosadas (en
lactantes cuyas madres por algún motivo tuvieron que suspender la lactancia
materna).
Luego de haber tenido diarrea causada por un virus,
los problemas para digerir la lactosa pueden durar de 4 a 6 semanas. También
podría tener diarrea por un tiempo breve después de comer o beber leche o
productos lácteos.
Hay dos tipos de diarrea que se pueden prevenir, la
diarrea por rotavirus y la diarrea del viajero.
En la diarrea por rotavirus en nuestro medio contamos con Rotarix, que
es una vacuna que protege contra el rotavirus (un virus común que causa diarrea
en los bebés y niños). Se administra en
dos dosis. La primera dosis cuando el
bebé cumple 2 meses de edad y la segunda 4 meses de edad. En alguna otra situación inesperada (que la
madre no lo haya vacunado en las fechas indicadas por el programa nacional de
vacunación), el lactante puede aplicársele 2 dosis, con intervalos de 2 meses;
siendo el límite de edad para su aplicación los 8 meses. Es de vital importancia conocer (los padres
deben estar informados) que la vacuna puede producir fiebre, la cual pude ser
controlada con medios físicos (frotarlo con agua fresca) y antitérmicos a dosis
adecuadas; el lavado de manos, de la persona que cambia los pañales del niño,
durante los 10 primeros días, pues el niño estará expulsando los virus con las
defecaciones. En caso de fiebres altas
por más de 72 horas, evacuaciones diarreicas abundantes y/o sanguinolentas, y
cólicos abdominales frecuentes, el niño debe ser evaluado por el médico. Los
niños que han sido vacunados pueden aún desarrollar diarrea por otras causas.
En la diarrea del viajero, como su nombre lo indica,
cuando se visitan lugares fuera de su habit acostumbrado o su país, en
especial, los países en vías de
desarrollo, se puede sufrir este tipo diarrea, causada por ingerir alimentos o
beber agua que contiene bacterias, virus o parásitos nocivos.
La diarrea del viajero se puede prevenir tomando
ciertas precauciones:
- No beba agua de la llave o cubitos de hielo hechos con agua de la llave, úsela para cepillarse los dientes.
- No beba leche ni coma productos lácteos sin pasteurizar.
- No coma frutas y verduras crudas a menos que puedan pelarse y lo haga usted mismo.
- No coma carne cruda o pescado término crudo.
- No coma carne o mariscos de caparazón duro si no se los sirven calientes.
- No coma alimentos vendidos por vendedores ambulantes.
Puede beber agua embotellada, bebidas gaseosas y
bebidas calientes como el café y el té. Antes de viajar fuera de su país hable
con su médico, quien es la persona más óptima para ofrecerle
las recomendaciones adecuadas para que el mismo sea confortable y saludable.
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